У будь-яку пору року спілкування з природою приносить задоволення. Особливо приємно посидіти на дачі або в саду весняними або літніми днями. Однак, чим більше часу проводиш на такому типі відпочинку, тим частіше замислюєшся про зручному приготуванні їжі небудь поруч з садом. Допомогти може споруда літньої кухні.

Місце для будівництва

Природно, будь-яку будівлю починається з планування місця. Для будівлі літньої кухні оптимально підходить тінисте місце саду, оточене безліччю високих дерев і кущів.
Щоб користуватися спорудою в будь-яку погоду, обов'язковим елементом повинен бути навіс. Наприклад, кухню можна створити у формі альтанки або перголи.
Гарний для цих цілей і старий сарай. Якщо його відремонтувати, задекорувати, то в результаті отримаєте шикарне місце для облаштування літнього дачної кухні.
Така споруда дозволить готувати їжу круглий рік. Можна також придумати споруду літньої кухні з цегли, дощок, бруса та інших підручних матеріалів.

Деякі аспекти будівництва
Створюючи літню кухню, подбайте про те, щоб будівля розташовувалося не надто далеко від справжньої кухні, з якої буде туди-сюди носитися посуд, продукти і т.д.
Дім і річну споруду необхідно з'єднати грунтовної доріжкою, яка не буде ковзати у вологу погоду.

По ній повинно бути зручно возити столик сервіровки на коліщатках, навантажений посудом і стравами. Особливо важливий цей момент, якщо ваша споруда не має даху. У цьому випадку перевезень буде набагато більше.

Крім безпосереднього зведення стін, вам треба буде поштукатурити і побілити їх. В цілях безпеки укладати підлогу краще з нековзних матеріалів.

Комплектація будови
Після зведення будівлі з'являється питання, чим необхідно свою кухню укомплектувати, щоб процес готування був зручним і швидким.

Обов'язково передбачте споруду печі.
Дров'яна піч надає місцем романтики і дає можливість готувати надзвичайно смачні страви. А якщо заготівля дров для вас не проблема, то цей варіант підходить оптимально.

У споруді літньої кухні потрібно освітлення.
Постарайтеся провести електрику від центральних мереж, тоді навіть можна буде розмістити на вашій споруді електроплитку і мікрохвильовку.
Як і стройка дерев'яного будинку, обладнання літньої кухні немислимо без каміна. Ця модна ідея надає романтики і зігріває в прохолодні вечора.

Можна зводити камін з каменю або купити газовий.
Обов'язково варто придбати мангал, розміщувати який треба під навісом.