Існує безліч печей і камінів. Одні призначені для обігріву житла, інші для приготування їжі, треті виконують декоративні функції. Існують печі виконують одночасно кілька функцій, це опалювально - варильні печі.

Голландка, шведка - хто є хто
Подібного типу печі з давніх часів іменуються «шведка». В окремих районах можна зустріти опалювальні варильні печі, які називають «голландкою». Це не зовсім вірно.

Голландка зазвичай використовувалася в хатах як додаток до російської печі і призначалася для обігріву приміщення.
 Звичайно, існували окремі варіанти, на які встановлювалися чавунні варильні поверхні, але вони в основному призначалися радше для підігріву, ніж для основного приготування їжі. Голландки, як правило, прикрашалися кахлями, це свого роду «модниця» російської хати.
Та й порядовка у них відрізняється, опалювальна піч не передбачає установки варильної панелі.

Робоча, для кухні «конячка»
Ось «шведка», це можна сказати робоча конячка, що виконує відразу кілька функції. На ній можна з успіхом готувати їжу, вона добре обігріває житло, а окремі варіанти дозволяють використовувати її як духова шафа і з успіхом пекти хліб і не тільки.

Піч опалювально варильна - порядовка.
Сьогодні ми постараємося розглянути саме такий варіант. Перед нами креслення і порядовка опалювально вручений печі.

Коріння одні - паростки інші
Розглядаючи опалювально варильні печі, помічаємо, що порядовка їх нагадує російську піч з окремими елементами каміна. Це й не дивно, адже використовуються в нашій країні печі тільки назву мають західне, «шведка», пристосовані вони в першу чергу для використання в наших будинках.
Зведення опалювально вручений печі - «шведка»

Приступимо до роботи. Крім порядовки опалювально варильних печей нам природно потрібно підготувати матеріали. На цьому ми не будемо загострювати свою увагу, так як на сторінках нашого інтернет ресурсу досить докладно описано про вибір цегли для печей і камінів, приготуванні розчинів для печей, виготовленні фундаменту печі.
• Ряд-1й - найважливіший. Цеглини укладаються строго за рівнем, контроль кутів вимірюється за допомогою будівельного кутника.
• Наша опалювально варильна піч має право розташоване піддувало, порядовка показує що навпроти нього, у передній частині печі, застосовується тричетвертними цегла. Для зручного видалення золи, внутрішні сторони цегли стісуються під конус у бік напрямку камери.
• Встановлюється дверцята піддувала і починається укладання 2-го ряду.
 
• Піч опалювально варильна в 3-му ряду кладеться так як вказує порядовка. Конфігурація піддувала досягається стесуванню обох сторін цегли. Висота ряду збігається з висотою дверцят.
• 4-й ряд. Починає викладатися з лівого боку. Спочатку встановлюється дверцята для чистки. Кладка виконується за порядовке, при цьому перекривається дверцята піддувала. Отвір над зольником виконано в квадратній формі. Це досягається сколюванням цегли.
• У 5-му ряду отвір зольника звужується ще більше. Весь ряд дуже схожий на 4-й.
• Для 6-го ряду потрібно вогнетривку цеглу, місце укладання якого на порядовке вказано штрихуванням. Але якщо вогнетривкого немає, можна застосувати і звичайний цегла. Цегла перед колосникових гратами сколюється. Цим досягається краща укладання палива на решітку. Сама решітка спирається на 5-й ряд.
• Не забудьте залишити зазор між цеглою 6-го ряду і колосникових гратами в межах 10 - 15 мм. Зазор заповнюється золою або піском, він компенсує розширення металу решітки при нагріванні.

• 7-й ряд. П - подібний канал перекривається таким чином, що утворюється три нових канали. Встановлюється дверцята топкової камери, яка спирається на 6-й ряд.
• 8-й і 9-й ряди ідентичні 7-му. Висота 9-го ряду знаходиться на рівні висоти дверцят топкової камери. Цеглини 9-го ряду перекривають перегородку топкової камери і лівого каналу стісуються з обох сторін, для плавного переходу димових газів з топки в канал.
 
• 10-й ряд виконаний з вогнетривкої цегли. Весь ряд виконується строго вертикально з контролем будівельним рівнем. Робиться це тому, що порядовка, за якою влаштовуються опалювально варильні печі, зобов'язує укладати на них варильний настил.
• Перекривається топкова дверцята. У цьому ряду залишається тільки два канали, суворо квадратного перетину.

Варочно - духова камера - основна відмінність
• 11-й ряд виконаний зі звичайної цегли. Варильним настилом перекривається топкова камера. Зліва залишаються два канали з квадратним перетином. Кромка цегли контактує з варильним настилом зрубується таким чином, щоб між ними утворився зазор в 20 мм. Сам настил спирається на 10-й ряд.

Ось тут можна буде встановити велику дверцята для варильної камери. У такому випадку при необхідності вона з успіхом може бути використана як духовка. Найкраще встановити металеву раму і виготовити окремо заслінку. Все на ваш вибір.
Опалення піч не має даного елемента, порядовка у неї інша.

• 12-й ряд укладається згідно порядовке. Два лівих квадратних каналу з'єднуються в один прямокутний.
 
• 13-й ряд прямокутний канал перекривається таким чином, що утворюється знову два канали з квадратним перетином.

• 14-й ряд схожий на 13-й. У ньому встановлюється заслінка дозволяє використовувати варильну поверхню без нагріву всій печі. Дуже зручно в літній время.Такая порядовка, з відкритою заслінкою, дозволяє агрегату працювати як звичайна піч опалювальна
 
• У 15-му ряду засувка перекривається.

• 16-й ряд. Виконується перекриття дверцят варильної камери. Зліва монтується дверцята. Вона виконує роль вентиляції варильного відділу і служить для видалення запаху, пара і гару під час приготування їжі.
 
• У 17-му ряду вентиляційна дверцята перекривається. Кладка виконується згідно порядовке. Вгорі, над варильною камерою укладаються сталеві смуги. Надалі з їх допомогою перекриється варильна камера.
Порядовка печі опалювальної, в більшості випадків, що не передбачає такого перекриття, там зазвичай виконується куполообразная схема. Але тут вимоги дещо інші.
• У 18-му і 19-му ряду перекривається варильна камера. Зліва залишаються два канали з квадратним перетином.

• 20-й ряд. Зліва залишається всього один канал з квадратним перетином. Встановлюється дверцята для самоварної труби і для чищення. На перекриту поверхню варильної камери встановлюються дві цеглини. При цьому вони укладаються на ребро. Відстань від задньої стінки до покладених цеглин має становити 40 мм.
• 21-й ряд укладається також як 20-й.

• 22-й ряд. Всі встановлені дверцят перекриваються. Зліва утворюються знову два канали з квадратним перетином. Над варильної камерою утворюється три поздовжніх канали. Середній має ширину 50 мм, крайні по 110 мм.

• У 23-му ряду ліві квадратні канали залишаються. Довгі канали над варильною камерою перекриваються впоперек. Цегла кладеться на ребро на відстані як і в 20-му ряду.
• 24-й ряд повторює 23-й.

• Ряди 25-й і 26-й виконуються також як 22-й.
• 27-й ряд. На ребра встановлюються три цеглини встановлені на однаковій відстані один від одного і від стінок печі. Знову залишається всього один канал з квадратним перетином.
• 28-й ряд ідентичний 27-му. Уважно стежте за перев'язкою швів.
• Ряд 29-й. Зліва один канал з квадратним перетином. З передньої сторони укладіть пару цеглин. Вони укладаються впритул до передньої стінки, утапливаются на половину своєї товщини і спираються на цеглини, укладені на ребро.

• У 30-му ряду повністю перекривається теплова камера. Залишається один димовий канал в якому встановлюється засувка
• Ряди 31-й і 32-й виконуються згідно порядовке. Таким чином, над теплової камерою утворюється три ряди, забезпечуючи тим самим прекрасну пожежну безпеку.
Димохід - закінчення роботи
Важлива частина печі - димохід, прочитати про те який вибрати димар рекомендуємо в статті Вибираємо димохід.
• Всі наступні ряди утворюють трубу з димовим каналом. Дотримуйтесь перев'язку швів.

Порядовки різні - принципи одні
Якщо ви подумали, що опалювально варильні печі є чимось дуже складним, порядовка і дотримання всіх принципів щодо спорудження печей і камінів допоможуть вам з успіхом виконати їх зведення.

Звичайно, звичайна піч опалювальна відрізняється від комбінованої, порядовка дещо інша. Але всі основні принципи у них абсолютно однакові.
Ми розглянули принцип пристрою комбінованої печі, яка чудово підходить для приготування їжі та опалення житла.
 Якщо вас, крім цієї печі зацікавила, наприклад, звичайна опалювальна піч, у нас знайдеться порядовка і для її пристрою. Просто загляньте на наш ресурс і ви знайдете багато корисного і цікаво для себе.