У цю частину опису видів цибулі увійшли вже зовсім незвичайні і не дуже схожі на ріпчасту цибулю форми, але всі вони представляють собою цінні вітамінні рослини, заслуговують на увагу. Вживання їх в їжу додасть різноманітності у ваше меню і принесе безсумнівну користь.

Лук Суворовський (стебельчатий).
У дикому вигляді росте в Середніх і Центральних областях Азії, в даний час рідкісний з-за систематичного збору. У домашньому овочівництві практично не зустрічається, хоча і має масу достоїнств. У порівнянні з ріпчастою, Суворовський цибуля містить в 3 - 4 рази більше вітаміну С, багатий мінеральними солями, особливо корисний при авітамінозі, покращує загальний стан і пам'ять. Фахівці стверджують, що властивості Суворовскогого лука схожі з лікувальною дією жень-шеня, в їжу вживаються листя (у свіжому вигляді) і цибулини (в маринованому або солоному вигляді). Проте вживати його потрібно з обережністю, через незначну токсичності, є його у великих кількостях, не варто, вживання ж близько 2 разів на тиждень абсолютно безпечно.

Суворовський цибулю відноситься до зимостійким культурам, не пошкоджується навіть від повного промерзання цибулин, сходи з'являються ще до повного сходу снігу. Його вегетаційний період короткостроковий, пройшовши всі фази, він переходить до спокою вже в липні. Догляд за Суворовським цибулею подібний з агротехнікою часнику: знищення бур'янів, полив, у разі сильного пересихання грунту, разова підгодівля комплексними мінеральними добривами. Цибулини, (зубчики) вибираються після повного всихання листя.
Найбільш поширена посадка Суворовського лука зубчиками, їх висаджують, як і часник в жовтні на глибину близько 10 см, до зими вони встигають укоренитися, а ранньою весною дружно рушать в зростання. Для збільшення цибулини, стрілки необхідно видаляти.
Посадка насінням практикується досить рідко через великі тимчасових і трудових витрат. При посіві насінням Суворовський цибулю формує цибулину стандартного розміру тільки на четвертий рік.

Залишилося тільки відзначити, Суворовський цибулю, ще й досить декоративний, доросла рослина вирощує високий (більше 1 м) квітконосний стебло увінчаний яскраво - фіолетовим кулею суцвіття, завдяки ефектному вигляду, іноді вирощується на клумбі.

Багатоярусний цибуля.
Багаторічна культура, зовні дуже схожа на ріпчасту цибулю, але має істотні відмінності в будові квітконосу. На стрілці багатоярусного лука утворюється кілька ярусів, досить великих повітряних цибулинок. У їжу ці цибулинки не вживають із - за занадто гострого смаку. Вирощується для отримання дуже ранньої (раніше цибулі-батун на 7 - 10 днів) зелені багатої вітамінами і мінералами.

Багатоярусний цибуля зимостійкий і невибагливий, добре переносить навіть суворі зими.
Розмножується, посадкою повітряних цибулинок в грунт в кінці літа, на глибину 3 - 4 см, на відстані не менше 10 см, ширина міжрядь не менше 30 см. Після посадки грунт гарненько зволожують. Розмножують багатоярусний цибуля також шляхом розподілу куща. Від обережно викопаного з грунту куща, відокремлюють по 3 цибулини і висаджують в рясно политі лунки.
Багатоярусний цибуля вирощується тільки, як джерело свіжої зелені, ні повітряні, ні прикореневі цибулини в їжу не вживаються. Для вживання обрізають листя, відросло більш ніж на 20 см, за період вегетації можна провести дві зрізання.

У листі багатоярусного лука присутня безліч корисних речовин, одного тільки вітаміну С, в два рази більше, ніж у ріпчастій. Лікувальні властивості ідентичні з ріпчастою цибулею.
Існує ще кілька видів гірського лука, вони представляють собою щось середнє між цибулею і часником і особливого поширення не мають, однак вітамінний склад їх нічим не поступається перелічених видів - це так звані цибуля запашна, польовий часник, цибуля часниковий і т.д.

Як ми бачимо різноманітність луків вражає, тепер справа за малим, потрібно все посадити, виростити і методично все перепробувати, потім вибрати найбільш вподобаний і зробити його своїм  улюбленцем!