Малина - одне тільки слово викликає приємні асоціації, смак, аромат, користь, у ній є все перераховане. Дивовижне варення, ароматний сироп, смачні десерти, запашні наливки та настоянки, запас вітамінів, це все нам дає дуже корисний продукт - малина. Ця ягода завжди асоціювалася з чим - то ніжним, ліричним, адже не, даром наші пращури чарівний звук церковних дзвонів називали «малиновий дзвін».
Крім чудесного смаку ця ягода має найбагатший складом вітамінів і мінералів, присутні в ній також органічні кислоти, ефірні масла, цукру, клітковина. Особливо слід відзначити наявність речовин (кумаринів), які сприяють оздоровленню крові і зміцненню капілярів.
Ще наші прадіди застосовували малину в лікувальних цілях, причому не тільки ягоди, але і стебла, і листя. Малиновий чай - це класичне лікування при ГРЗ, лихоманці, грипі. Наявність натуральної саліцилової кислоти, дозволяють знизити підвищену температуру і полегшити стан хворого.
Не всі знають, що малину застосовують при лікуванні нирок, гіпертонії, ШКТ. Малиновий чай вживається як антистрес при нервовому виснаженні. А наші дідусі та бабусі, взагалі щодня пили чай на травах з обов'язковим додаванням гілочок малини. Може бути, тому були, набагато здоровіше нинішнього покоління, п'ють чай з пакетиків, у складі яких ароматизатори да барвники.
Малина - це листопадний, чагарник, з прямостоячими стеблами, що досягають 1,2-2,5 метра. Молоді однорічні пагони - тендітні, вкриті дрібними шипами, на другий рік покриваються корою коричневого кольору, саме дворічні пагони плодоносять і в кінці сезону всихають, на зміну їм з кореня виростають нові. Існує безліч сортів, що відрізняються за формою і кольором плодів, крім традиційно червоних ягід, зустрічаються жовті й чорні. Виведено сорти ремонтантної малини, що має свої особливості у вирощуванні. Виростити малину не складно, однак що б отримати по справжньому рясний урожай великих, смачних ягід, є деякі хитрощі, про які ви дізнаєтеся в цій статті.
Посадка малини Восени, наприкінці жовтня - початку листопада або ранньою весною, до початку вегетації, здійснюється посадка малини на відстані 0,8 - 1 метр один від одного, ширина міжрядь становить близько 1,5 - 2 метри. Посадочні ямки викопують 40 х 50 см, що б у них вільно помістилися коріння саджанця, глибина посадки - до кореневої шийки. У кожну посадочну ямку рекомендується додати 0,5 відра перегною, це дасть заряд поживних речовин рослині на 2 - 3 роки. Саджанець потрібно обрізати до 25 - 30 см і рясно полити.
Якщо сорт малини високорослий, необхідно відразу влаштовувати шпалеру, що б у міру відростання стебел була можливість їх підв'язати. Порада № 1 Малина дає багату кореневу поросль, що б уникнути розповсюдження рослини на інші ділянки, можна по периметру посаджених кущів вкопати смужки шиферу або пластику на глибину 20 - 25 см. Догляд за малиною. Для отримання високого врожаю, малині потрібно родюча, постійно зволожений грунт. Догляд за малиною полягає у своєчасному поливі, підгодівлі, обрізку.
Порада № 2 Ранньою весною укрийте грунт у малиннику шаром мульчі в 20 - 25 см, ідеально для цього підійде перепрілий гній (він послужить ще й підгодівлею), але можна використовувати й інші види мульчі (солома, садовий компост, тирса). Це допоможе зберегти ягіднику вологу і через такий шар мульчі, що не проростають бур'яни і зайва поросль. Мульчу поміщають прямо на торішні опале листя, у міру зменшення мульчирующего шару, його потрібно підсипати. За загальноприйнятими правилами, малина повинна отримати рясний полив: • у квітні, на початку утворення бутонів; • перед цвітінням; • в період формування ягід; • в період плодоношення; • одноразовий полив після плодоношення; • обов'язковий передзимовий вологозарядні полив.
Порада № 3 Не допускайте повного висушення грунту, навіть короткочасне пересихання грунту веде до різкого зниження врожаю і здрібніння ягід. Обрізка малини У догляд за малиною, входить обрізка пагонів, вона проводиться для збільшення врожайності. Осіння обрізка проводиться по закінченні вегетації. Слід вирізати дворічні отплодоносівшіе пагони під корінь, а однорічні стебла вкоротити до висоти 1 - 1,2 метра. Так само віддаляється непотрібна коренева поросль. Весняну обрізку проводять у травні до утворення квіткових бруньок. Однорічні пагони вкорочують на 15 - 20 см, до першої розвиненою нирки. У більш пізні терміни обрізку робити не варто, можна просто позбутися врожаю.
Порада № 4 Наприкінці травня, початку червня пріщіпніте верхівки молодих пагонів, що виросли в цьому сезоні і досягли 1 -1,2 метра у висоту. Після цього ріст стебла припиниться і через 5 - 7 днів від пазух верхніх листків з'явиться від 3 до 5 паростків, до осені вони підростуть до 30 - 50 см в довжину. Такими вони й вирушать зимувати. Навесні наступного року, після появи листя, пріщепніте верхівки і бічні паростки торішніх, перезимували пагонів на 5 - 10 см. Кожна прищипнуть бічна верхівка дасть ще 2 -3 додаткових паростка. На початок плодоношення на одному стеблі буде 10 - 15 квітучих кистей. Підданий такій обрізці втечу під час плодоношення являє собою чудове видовище - повністю покритий квітами, зрілими і незрілими ягодами стебло.
Підготовка до зими Малина морозостійких сортів обходиться без укриття, достатньо лише прикрити грунт біля основи куща опалим листям, перегноєм або садовим компостом. Сорти, слабо переносять холоду, слід, пригинає до землі придавлюючи або прішпілівая стебла. Потім утеплити небудь покривним матеріалом. За допомогою таких нехитрих дій можна забезпечити щорічний високий урожай такої чудової ягоди як малина.
