Мультиварки Поларіс сьогодні одні з самих ходових. Існує кілька їхніх моделей, що розрізняються за потужністю, дизайну, а, головне, за кількістю програм приготування різних страв. Це число коливається від 6 (Polaris PMC 0508D) і до 17 (Polaris PMC0517AD).

Відомо, що основними параметрами приготування страв є температура, тиск і час. У розглянутих виробах і їх аналогах ці параметри, в залежності від обраної програми, підтримуються вбудованим мікропроцесором. Але є одна програма, звана «Мультіповар», де всі названі фактори можна задати вручну, які потім будуть автоматично підтримуватися за допомогою вбудованого мікропроцесора.

Температурні режими в мультиварці Поларіс залежать від обраної функції приготування їжі. Так, у згаданій вже програмі «Мультіповар» температурний режим можна встановити в діапазоні 40 - 160 градусів Цельсія.

Для програми «Випічка» задана температура дорівнює 122 оС. А для режиму «Суп» і «Гасіння» вона однакова - 90 оС. Широкий температурний діапазон у алгоритму «Жарка» - 100 - 160 градусів. У програми «Корочка» температура становить 130 оС. Програмою «Паста» користуються при приготуванні страв з макаронів, і її робоча температура - 118-120 оС.

Деякі користувачі мультіварок вважають, що температура в 120 оС висока для режиму «Піца». Зате тепло від 38 до 40 градусів виявилося оптимальним для алгоритму «Йогурт».
Режим «Варка на пару» крім температури в 115-120 оС характеризується надлишковим тиском. Це стосується і програми «Молочна каша», але вже при температурі 90 оС. Згадаємо ще одну поширену програму «Крупа» з температурою приготування 110 оС.

Отже, температурні режими в мультиварці Поларіс коливаються від 38 до 160 оС