Десять лет назад при упоминании «мультиварка» многие люди недоуменно пожимали плечами, не предполагая для чего нуден на кухне этот загадочный прибор. По пришествие нескольких лет, начался в буквальном смысле ажиотаж на это чудо. Каждая хозяйка считала обязательным иметь у себя дома мультиварку.

В настоящее время страсти поутихли и можно спокойно обсудить достоинства данного прибора.
Чаша в мультиварке одна из основных элементов. Именно в ней происходит приготовление еды, и именно она непосредственно соприкасается с продуктами. И если говорить об безвредности мультиварки, то необходимо в первую очередь обратить внимание именно на чашу.

По видам чаш мультиварки делятся на три вида:
• мультиварки со стальной чашей;
• мультиварки с керамической чашей;
• Мультиварки, у которых чаша имеет тефлоновое покрытие.

Наибольшей популярностью пользуются модели, укомплектованные стальной чашей, изготовленной из медицинской высококачественной стали. Главным достоинством является ее неподверженность к механическим повреждениям и коррозии. Вы можете использовать ее не только для мультиварки, но и просто как обычную кастрюлю. А при необходимости просто запекать в ней блюда в духовке. Мультиварки со стальной чашей незаменимы при приготовлении супов-пюре. Отпала необходимость в использовании кучи посуды. Вы можете, совершенно не боясь повредить поверхность чаши взбивать блендером ваше блюдо.

 
Благодаря быстрому и равномерному распределению тепла, приготовление блюд с использованием небольшого количества жира занимает значительно меньшее время. А применение инновационных технологий производства современные модели стальных чаш не вызывают аллергию и не портят блюда металлическим привкусом.

Но как нет совершенства в этом мире, так и у стальной чаши существуют недостатки. По отзывам пользователей, выпечка получается не совсем удачной, не пропекается вверх. И при использовании кислых продуктов возможно окисление, что портит эстетический вид блюда.