Пироги, які печуть у справжній російській печі, набагато смачніше їх хлібопекарського цеху. І з цим не посперечаєшся, бо це свіжа домашня їжа «з пилу-з жару». Маючи заміський будинок, можна зробити не тільки камін, а й піч для альтанки. Це буде вулична піч, тому готувати на них можна в теплу пору року. Альтанка або літня кухня замістом стане затишніше з піччю, виконаної з червоного вогнетривкої цегли. Готувати на печі економічно, оскільки не використовується електрика, а тільки природні витратні матеріали-дрова чи вугілля. Оскільки і вугілля, і дрова, розігрівають піч до високої температури, потрібно, щоб матеріал виготовлення печі був вогнетривким. Найдешевший варіант - це купити чавунну піч, але тоді ви позбавите себе задоволення спробувати себе в ролі пічника. Отже, вибираючи між вогнетривким червоною цеглою і газобетоном, краще зробити вибір на користь першого. Це традиційний матеріал, естетичний і простий в укладанні. Газобетон ж необхідно облицьовувати натуральним каменем, що вийде дорожче, ніж покупка цегли.

Як вибрати місце для майбутньої печі?
Піч повинна знаходитися в провітрюваному приміщенні, тому альтанка буде ідеальною. Розміри самої печі прямо пропорційні розмірам альтанки. На місці будівництва печі необхідно покласти плитку або натуральний камінь - ці матеріали необхідні з протипожежної безпеки. В інтернеті можна знайти безліч виконань дачної печі, залежно від дизайну, розмірів.

Рациональней використовувати новий цегла, але якщо є колишній у вживанні, його необхідно повністю очистити від залишків старих розчинів. Пластичність розчину глини з піском визначається наступним чином. Якщо невеликий глиняний кулька упустити на підлогу, і він не розіб'ється, значить, така консистенція ідеальна для вашої печі. Однак, пам'ятайте, що глину необхідно замочувати за кілька днів до кладки. Існує цілий ряд інструментів, які стануть в нагоді в процесі кладки печі. Приготуйте будівельний рівень, лопату, капроновий шнур для розмітки, кельму. Окремо у вас повинні бути дверцята піддувала і топкового відділення.

Фундамент для печі у літній дачної альтанці
Зрозуміло, що при будівництві альтанки ви робили якийсь фундамент, але його запасу міцності може бути не достатньо для того, щоб витримати піч - конструкцію досить важку. Напевно вам доведеться в тому місці, де буде розташовуватися піч, залити фундамент. Це необхідно, якщо альтанка стоїть на стрічковому фундаменті. Для нашої печі буде потрібно фундамент на 10-15 см ширше, ніж сама кладка. 50 сантиметрової ями буде достатньо, далі бита цегла і щебінь укладаємо на саме дно ями, рівномірно розподіляючи по всій площі. Для бетонного розчину підійде 1 частина цементу і 3 частини піску. Добре перемішаний розчин заливаємо в підготовлену яму. Щоб заізолювати майбутню піч, накрийте фундамент руберойдом потрібно ширини.

Кладка печі своїми руками
При кладці печі необхідно дотримуватися наступних правил:
1.Першою ряд буде викладатися цілим цеглою, а наступний - з половинок. Тільки в такій послідовності укладання піч прослужить довго.
2. Після укладання першого ряду необхідно встановити піддавали. Його дверці можуть кріпитися на закладені серед цеглин металеві пластини. Є ще один варіант - виконати в цеглі борозенки для металевого дроту, якої і примотують потім дверцят.
3. Новий ряд повинен бути перевірений будівельним рівнем, щоб вся конструкція була строго вертикальною.
4. Коли піддавали буде перекрито, необхідно встановити колосники. Вони повинні лежати з зазором, щоб не бути вище ряду з цеглою.
5. Далі йде кладка до другої дверцят.
6.Для самого верху печі потрібна або металева, або кам'яна плита.
7. Найпростіше використовувати модульний димар-он практичності і довговічності. На стиках варто скористатися герметиком з високим показником термостійкості.

Корисні поради для пічників
Хоча б раз на сезон піч необхідно чистити, тому важливо, щоб до всіх з'єднанням пічної конструкції був доступ. Вечорами можна милуватися, як в печі горить вогонь, для цього вибирайте дверцята з жаростійкого скла. Азбестовий шнур використовується для додаткової міцності - він обмотується навколо дверцят ще при закладці дверцят. Щоб шви при кладці були рівними і естетичними, варто просіяти пісок при замешиванием розчину. При кладці цегли можна використовувати ще дідівський спосіб - змочувати цеглу. Вони будуть ковзати по розчину, вичавлюючи назовні зайве. Коли кожні три-чотири ряди покладені-пройдіться по ним вологою ганчіркою-всі грудочки і залишки розчину будуть стерті, а кінцевий результат буде професійним. І ще одне: міцність глиняного кладки можна підвищити, використовуючи сіль. Всього 100 г на відро-і кладка буде значно міцніше.