В умовах нашої середньої смуги багато городників і дачників прикладають багато сил намагаючись виростити болгарський перець в теплиці або парнику. Проте, результат, що отримується в кінці літнього сезону радує далеко не завжди. Чому ж так відбувається?

Солодкий, або як його найчастіше називають у нас,болгарський перець, досить складна для новачків культура. Однак знання методів та агротехніки вирощування даної культури, а також дотримання всіх потреб даної рослини дозволить отримати хороший урожай.
Однак, для того щоб отримати гідний урожай даної культури, доведеться докласти досить багато зусиль.

Перш ніж розпочати вирощування болгарського перцю в теплиці або парнику, необхідно виростити в домашніх умовах розсаду цієї культури.

Посів і догляд за розсадою
В умовах середньої смуги Росії болгарські перці, як правило, вирощують у теплицях або парниках, так як ці теплолюбна овочева культура, що погано переносить мінливу, а часом і просто холодну для себе погоду. Варто зауважити, що холодній для даної культури вважається температура навколишнього повітря нижче +180С.
Таким чином, для того щоб виростити перець болгарський у теплиці або парнику потрібно:
• виростити розсаду в домашніх умовах;
• пересадити зміцнілі саджанці в парник або теплицю;
• створити рослинам необхідні для росту, розвитку, формування і дозрівання плодів.

Підготовка грунту
Для того щоб виростити розсаду болгарського перцю необхідні ємності для ґрунту. Можна купити в спеціалізованих магазинах спеціально призначену для цієї культури грунтову суміш, або скласти її самостійно. До складу грунту може входити торф навпіл з перегноєм, або дернова земля з перегноєм у співвідношенні 1:2. Можна також змішати торф'яну суміш для фіалок з дернової землею в пропорції 2:1.

У тому випадку, якщо ви самі складаєте грунтову суміш, необхідно додати деревну золу і суперфосфат, з розрахунку 1 ст. ложка кожного на 10 літрів грунту, і ретельно перемішати. Після чого грунт розкладається в підготовлені заздалегідь ємності шаром 10-15 см
Порада: будь-грунт, у тому числі і грунтову суміш для перців, перед висаджуванням насіння бажано продезінфікувати теплим рожевим розчином перманганату калію (марганцівки). Краще дезінфікувати будь-який грунт, у тому числі і покупні земляні суміші.

Підготовка насіння до посадки
Варто зауважити, що насіння болгарського перцю, досить швидко втрачають свою свіжість. Гарантувати вам хорошу схожість насіння не зможе ніхто. Однак існує кілька способів, завдяки яким можна підвищити схожість. Розглянемо всі з них, тільки застосовувати краще всього один-два, щоб не зіпсувати все насіння.

• Відбір насіння перед посівом
Щоб провести вибракування слабких насіння, слід опустити насіння, призначені для посадки в 3-4% розчин кухонної солі. Для приготування цього розчину слід розвести 30-40 г звичайної кухонної солі в одному літрі води. Насіння занурюють у розчин, перемішують і залишають в ньому на 7-10 хвилин.
Слабкі насіння виявляться на поверхні, а повноцінні і здорові - опустяться на дно. Ті насіння що спливуть - вибраковуються і викидаються. «Потонули» насіння перцю виймають з розчину, ретельно промиваються, після чого їх висипають на чистий аркуш паперу і ретельно висушують. Після того як насіння висохнуть, їх можна висівати.

• Протруювання насіння
Насіння відсортовують за розміром, після чого на 10-15 хвилин опускають в слабкий розчин марганцівки. Потім насіння виймають і промивають під проточною водою, після чого підсушують.

• Збагачення насіння мікроелементами
За пару днів до посіву насіння болгарського перцю на розсаду можна збагатити їх мікроелементами. Деревна зола містить у своєму складі понад 30 різних мікро-і макроелементів.
Для того щоб збагатити насіння мікроелементами досить розвести деревну золу у воді (2 г на літр води) і дати одержаного розчину настоятися близько доби. Потім його потрібно перемішати і залишити в ньому насіння, поміщені в марлевий або тканинний мішечок, на три-чотири години. Після чого насіння промиваються проточною водою, просушуються і можуть висіватися.

Також для збагачення можна використати водний розчин гумату калію, або препаратів, що його містять.
• Барботирование
За два тижні до посіву можна провести дану процедуру. Для її проведення потрібен досить високий посудину і акваріумний компресор. В ємність, наповнену теплою, приблизно +200С+220С, водою, занурюють наконечник акваріумного компресора і запускають його. Коли у воді з'явиться безліч бульбашок, насіння опускають у посудину і залишають там на добу. Потім виймають і просушують, тільки не на відкритому сонці.

• Замочування і пророщування насіння
Даний спосіб підходить для тих, хто хоче якнайшвидше побачити паростки. Протруєне заздалегідь насіння кладуть у марлевий мішечок, який добре змочують водою і ставлять в тепле місце, наприклад, батареї центрального опалення. Через добу-дві, насіння почнуть «прокльовується». Всі прокинулися насіння відразу висівають у вологий підготовлений грунт.

Посів насіння і вирощування розсади
У підготовленому грунті робляться борозенки на відстані 3 - 5 см один від одного, глибина яких повинна бути в межах 1-2 см, в які і розкладають насіння. Відстань між ними повинна бути не менше 3 див. Після чого насіння присипають вологим грунтом та придавливаются долонею.
Протягом першого тижня паростки витримують при температурі +140С+160С, бажано на південному вікні. Це дозволить рослинам сформувати хорошу кореневу систему і не дасть їм витягнутися.

Надалі, температуру підвищують до +220С+250С, намагаючись вночі знижувати її до +160С+170С.
Протягом місяця, до появи перших справжніх листків, сіянці ростуть в ящику. Весь цей період їх поливають один раз на тиждень. Не варто надмірно зволожувати грунт, так як це може викликати захворювання сіянців «чорною ніжкою» і загибель розсади. Поливають розсаду болгарського перцю тільки теплою, відстояною водою.

Під час перебування сіянців у розсадному ящику, до пікіровки, проводять тільки одне підживлення спеціальними рідкими добривами для даної культури, або кальцієвої селітри, розводячи 1 ст. ложку у відрі води.

Пікіровка
Після того як у сіянців болгарського перцю з'явилися два перших справжніх листочки, їх можна пікірувати. Саме в цей час саджанці легко пересідають і приживаються.
Пікетування проводиться наступним чином:
• За кілька годин до пікірування розсади необхідно пролити, щоб пересадити рослини з мінімальними пошкодженнями кореневої системи.
• Розсаду солодкого перцю можна пікірувати в будь-які невеликі пластикові ємності, такі як пластикові стаканчики з-під йогурту, морозива або спеціальні касети, горщики. Діаметр таких ємностей повинен бути від 8 до 10 см, а на дні обов'язково дренажні отвори, так як перець не переносить застою води. Грунт для заповнення горщиків можна взяти ту ж, що використовувалася для посіву насіння.

• Пересаживаемое рослину необхідно помістити в попередньо підготовлене заглиблення в грунті і заглибити до семидольных листочків.
• Після пікіровки кожну рослину необхідно полити живильним розчином. Можна використовувати рідкий розчин гумату натрію, або розчинити 1 ч. ложку калію сульфату у 10 літрах води.

Загартовування
Розсада болгарського перцю, призначена для висадки в теплицю або парник потрібно обов'язково гартувати сонцем. Болгарський перець в парнику, якщо він не загартований, може сильно постраждати: листя, а також частина стебла можуть загинути. Потрібно, приблизно за місяць до висадки рослин на постійне місце, починати привчати їх до сонця.

Висаджування розсади в теплицю або парник
Розсаду перцавысаживаютв парники або теплиці, починаючи з середини травня. До цього часу вік рослин повинен бути не менше 60 діб.
Болгарський перець в теплиці садять на відстані 40 см між рослинами. Відстань між рядами повинна становити 50 див.
Існує ще один, квадратно-гніздовий спосіб висадки перцю. При цьому способі робляться лунки розміром 60х60 див. В кожну з них міститься по дві рослини.

Порада:висаджувати розсаду перцю на постійне місце в теплиці найкраще ввечері, поглиблюючи рослину в грунт до перших справжніх листочків.
Займаючись вирощуванням болгарського перцю, варто пам'ятати про те, що у рослини дуже ніжні, крихкі і легко ламаються пагони і листя. З-за цього перці потребують підв'язки до опори відразу після висадки.

Перець болгарський вирощування в теплиці передбачає наявність постійної і високої температури, а також відсутність протягів. Поливати перець треба не дуже часто, але рясно, намагаючись пролити грунт на глибину 15-20 см.
При висаджуванні розсади в теплицю в середині травня необхідно використовувати додаткове укриття з декількох шарів спанбонду або плівки, які дозволять уберегти рослини від можливих низьких нічних температур і поворотних заморозків.
Додаткове плівкове покриття можна буде забрати десь в середині червня, тоді, коли загроза поворотних заморозків повністю зникне.

Важливо: в перші два тижні після пересадки, болгарський перець вирощування в теплиці, буде хворіти, і виглядати не дуже презентабельно, а також дуже повільно зростати. Це пов'язано з тим, що як би дбайливо ви не пересаджували рослини, коренева система буде пошкоджена і вся рослина відчуває стрес, намагаючись адаптуватися до нових умов.

Щоб допомогти рослинам швидше адаптуватися, можна іноді проводити неглибоке розпушування прикореневої зони перців. Це сприяє кращому надходження повітря до коріння. При глибокому розпушуванні полив потрібно трохи зменшити.