Баклажани, овочі улюблені багатьма, як відомо, відрізняються високою вимогливістю до умов вирощування, а також своєю зніженістю. Мрія кожного садівника і городника вирощує в своїй теплиці цей овоч - побачити красиві рівні і великі плоди, які тішать своїм розміром і кольором.

Проте далеко не у всіх городників подібна мрія втілюється в реальності. У когось баклажани відмінно цвітуть, але не формують зав'язі, у когось цей овоч починає активно формувати зав'язь тільки до кінця серпня - початку вересня, а у когось все рослина «всипане» зав'язями, але тільки вони так і залишаються невеликого розміру і не дозрівають.

Плюси
У чому причина подібних проблем у садівників з вирощуванням баклажан в тепличних умовах? Основна проблема - відсутність знань про особливості даної рослини або ігнорування його потреб, а також неправильне формування рослини. Давайте розберемося в особливостях баклажанів і постараємося врахувати всі особливості та нюанси їх вирощування.
Для того щоб зрозуміти, які ж умови необхідні для нормального росту і розвитку баклажанів, давайте згадаємо звідки вони прийшли до нас, і в яких умовах вони спочатку росли.

Трохи історії
Баклажан, є представником сімейства пасльонових і багаторічної овочевою культурою, от тільки в наших кліматичних умовах його вирощують як однорічні рослина. Історичною батьківщиною дикого баклажана, від якого ведуть свою «родовід» всі сучасні культурні форми цієї рослини, є такі держави Південно-Східної Азії як Бірма, Індія і Китай.
Навіть зараз можна визначити звідки були предки того чи іншого сорту баклажанів: про це може розповісти їх форма. Так, баклажани мають форму груші або курячого яйця, швидше за все, походять від індійських диких форм. Баклажани, схожі за формою на огірки, мали китайського предка.

На сьогоднішній день, старанням селекціонерів, створені сорти не тільки самих різних форм, але також і різноманітні за кольором: рожеві, білі, лілові, а також і смугасті.

Баклажани з'явилися, за історичними мірками, відносно недавно - в 17 столітті і привезені вони були з Персії і Туреччини. Спочатку вони прижилися й поширилися в південноросійських губерніях, а в подальшому і в інших областях Росії, де їх стали вирощувати як тепличне і парникову рослина.
На своїй історичній батьківщині, предки сучасних баклажанів жили за умови відносно стабільних температур, від +20 0 С до +35 0 С, світловому дні тривалістю 12-14 годин і досить високою, але постійної вологості -65-70%.

Таким чином, баклажані, для нормального росту, розвитку і плодоношення необхідні наступні умови:
•    постійні високі температури;
•    досить тривалий світловий день;
•    рясне харчування, тому що коренева система у рослини досить поверхнева;
•    регулярний і рясний полив;
•    підтримка постійної вологості в теплиці, шляхом мульчування посадок або поливу доріжок;
•    якщо сорти висаджених баклажанів відносяться до середньо, або сильнорослих - обов'язкове формування куща.

Зупинимося детальніше на тому, як формувати баклажани в теплиці.
Формування рослини є обов'язковим етапом при вирощуванні баклажанів в теплиці. Винятком з цього правила є низькорослі сорти, що не потребують трохи формування, ні видалення пасинків.

Якщо ви вперше вирішили зайнятися вирощуванням баклажанів в теплиці, то краще всього почати саме з низькорослих сортів, таких як Делікатес 163, Робін Гуд, Олексіївський, Біла Ніч, Королівський карлик, Алмаз і безлічі інших, представлених у продажу.
Існують два основних способи формування:

1.    У одне стебло
2.    У кілька стебел.
Розглянемо детально кожен із способів.

Формування рослини в одне стебло
Як правило, до подібного способу вдаються в тому випадку, якщо рослина досить слабке, або ж у теплиці не дуже багато місця. При формуванні куща в одне стебло, залишають найбільш сильний пагін, який фіксується шпагатом або мотузкою на дроті, яка натягнута над рослинами.

Підв'язування баклажан, особливо сильнорослих, в теплиці необхідно, так як рослини виростають значно вище, ніж у відкритому грунті, і досить легко можуть зламатися. У багатьох джерелах говориться про те, що баклажани підв'язувати не потрібно, так як вони і самі по собі досить стійкі.
Дійсно, поки на рослині тільки квіти і листя, воно досить стійко. Але як тільки починають активно формуватися і рости зав'язі, стійкість сильно зменшується, особливо у сильнорослих баклажанів.

Підв'язувати можна не тільки до шпалери, а й до звичайних кілочків. Здійснюючи підв'язку, як до шпалери, так і до кілків, важливо пам'ятати про те, що рослина буде ще рости і збільшувати товщину стебла. Тому залишайте небагато місця, щоб стебла рослини було куди рости.

При цьому способі формування, баклажані надають можливість вирости і галузитися самостійно. Коли рослина утворює зав'язі, їх проріджують, залишаючи тільки найбільші, а потім прищипують верхівки пагонів, на яких розвиваються плоди. Для того щоб зав'язі баклажанів нормально розвивалися, потрібно своєчасно видаляти знову з'являються бутони і пагони.
Примітка: Найбільш часто городники застосовують спосіб формування у кілька стебел.

Формування рослини в кілька стебел
Для цього, коли баклажан стане висотою, приблизно 30 см, прищипують так звану «точку зростання» - верхівку основного стебла. Завдяки подібній маніпуляції рослина починає активно гілкуватися.

З усіх виросли бічних пагонів залишають кілька, від 2 до 5 верхніх, а всі інші видаляють, вирізаючи їх секатором. Кількість залишаються пагонів залежить від якості посадженої розсади, погодних та світлових умов, а також від стану рослин. Найголовніше, щоб всі залишені вами пагони перебували на світлі і не були затінені.
У тому випадку якщо розсада слабка або не вся зуміла пережити пересадку в теплицю, залишають більшу кількість пагонів. Вибирають найбільші пасинки, які утворюються при розгалуження основних пагонів. Потім видаляють всі пагони розташовані на висоті нижче 60 см, за першим листом першої зав'язі. Всі бічні пагони знаходяться вище 60 см, обрізають після першого або другого листа знаходяться над другою зав'яззю.

Після того як сформувалася зав'язь і стала розвиватися, залишають кілька, зазвичай до 20 зав'язей, залежно від того слабке або сильне рослина, і прищипують верхівки пагонів. Також потрібно видаляти все знову з'являються пасинки і бутони.
При формуванні баклажан як в одне стебло, так і в кілька, слід обов'язково видаляти пожовклі і пожухлі листя, а також і деформовані зав'язі і плоди. Так само бажано кілька разів на тиждень прибирати все листя, безплідні і бічні пагони, зав'язі і квітки, що ростуть нижче розгалуження основного стебла баклажана.

Важливо: У жарку і вологу погоду треба обов'язково прибирати всі непотрібні пасинки, особливо внизу рослини. Якщо ж на вулиці стоїть суха і спекотна погода, то пасинки не видаляють, оскільки листя перешкоджають надмірному випаровуванню вологи.
В кінці літа потрібно залишити на рослинах по 5-7 невеликих зав'язей, які встигнуть дозріти до закінчення сезону.

Але, як то кажуть «Краще один раз побачити, ніж сто разів почути»: ви можете переглянути, як відбувається формування баклажан в теплиці відео і взяти найбільш відповідні для вас і вашої теплиці методи і прийоми.