Осіння пора - це час посадки та пересадки багатьох городніх і садових культур. Підзимова посадка часнику, проводиться восени, в залежності від кліматичних умов, її проводять у різний час. Розрахувати час посадки часнику просто, його потрібно висадити за 30 - 40 днів до настання стійких заморозків. Це достатній час для вкорінення зубків, і в той же час, не достатня, що б з'явилися зелені паростки.

Часник висаджується на грядки, де його попередниками були капуста, зелень, квасоля і гарбузові культури. Після цибулі та ярого часнику, озимий часник краще не саджати близько 3 років. Підготовка грядки для посадки часнику, полягає в збиранні бур'янів і все! Багато городників стверджують, що необхідно обов'язково перекопувати грунт і вносити солідні порції органічних і мінеральних добрив. Але не слід забувати, що часник висаджується на грядку, яка кілька разів за літо удобрялась, для отримання гідного врожаю попередньої культури. Перенасичувати грунт нітратами не слід, адже ми вирощуємо часник для власного споживання. Втім, цьому правилу не випливають фермери, які вирощують часник для продажу, їх мета отримати якомога більшу кількість, а якістю можна і знехтувати.

Давно відомо, що перекопувати грунт, без гострої необхідності, не слід. При перекопуванні, верхній родючий шар грунту переміщується на глибину 25 - 30 см, де залишається недоступним для розсади і проклюнулися паростків. Перекопувати грядку для посадки часнику, необхідно тільки при наявності важкої непроникною грунту.

До підготовки посадкового матеріалу, необхідно поставитися з усією серйозністю. Не варто купувати часник для посадки на ринку або у не знайомих людей, можна придбати часник, привезений з-за кордону або з місцевості, що відрізняється, від вашої кліматичними умовами. Спробуйте пошукати посадковий матеріал у місцевих городників, справжні любителі рослин, як правило, не відрізняються жадібністю і обов'язково поділяться з вами хорошим сортом часнику.

Головки часнику, обережно розбирають на зубки і ретельно оглядають. Часник схильний до «спадковим» захворювань, тому виявивши на зубках темні плями, сліди гнилі або інші ознаки хвороб, слід їх відокремити від здорових. Для посадки часнику відбирають здорові зубки, приблизно одного розміру, дрібні і занадто великі зубки висаджувати не варто. Відібрані зубки промивають у водно-сольовому розчині (3 столові ложки кухонної солі на 5 л води) протягом 1 - 2 хвилин, потім потрібно занурити зубки часнику на хвилинку в розчин мідного купоросу (1/2 столової ложки на 5 л води), таким способом знезараження користувалися наші батьки і діди, цей рецепт перевірений часом і абсолютно надійний.

Підготовлені зубки часнику висаджуються на грядку за схемою 15х15 см, на глибину 10 - 12 см. Ямки для посадки часнику роблять кілочком, діаметром близько 3 см. Якщо ви все ж вважаєте, що грунт недостатньо родючий, можна у кожну лунку покласти щіпку комплексного мінерального добрива, пролонгованої дії. Зубки поміщаються в ямки, корінцями вниз, після чого засипаються грунтом.

До настання морозів, рекомендується замульчувати часникову грядку компостом або перегноєм, товщиною 5 см, це послужить захистом від зимових морозів, розтріскування грунту і стане щадить підгодівлею.