Ми всі любимо літній місяць - серпень. Саме в цьому місяці природа балує нас свіжими, соковитими фруктами. Але не завжди є час і можливість довго ходити по ринку і вибирати їх. До того ж часто ми просто не впевнені в якості продукції, яку нам пропонують. Але варто підійти до питання по-іншому: у ваших силах самостійно вирощувати ці смачні плоди літа - кавуни, при тому ви не тільки зможе ласувати ними раніше, ніж інші, але і навіть побудувати свій бізнес з продажу баштанних.

Звичайно, перше питання, яке прийде вам в голову, буде: «Як вирощувати кавуни у теплиці?» Все не так складно, як здається. У даній статті ми розповімо вам про всі етапи вирощування баштанних в тепличних умовах.

Перший етап. Основи баштанництва
Баштанні, як рослинна культура, прийшли до нас з Південної Африки. Саме там вперше почали вирощувати ці смачні і ситні рослини. Там досі їх можна зустріти в дикому вигляді. Але не варто вважати, що ця ягода виключно південна. У тепличних умовах її можна вирощувати при будь-якому кліматі. А принципи вирощування настільки прості, що стають доступними кожному.

Отже, що вам знадобиться? У першу чергу, це, безумовно, хороша, плідна грунт з якісним дренажем. Тут важливий рівень її жирності і ступінь нейтральності грунту.
Підготуйте розсаду заздалегідь. Висадіть її в пластикових стаканчиках, можете купити їх, а можете зробити з непотрібних старих пляшок. У кожну таку ємність в самому початку квітня помістіть по 2 насінини кавуна, накрийте горщики плівкою, і поставте в тепле, вологе місце з температурою не нижче 24. ° С і не вище 26 ° С.

І, от, з'являються перші сходи. Зніміть плівку, видаліть слабкі паростки і залиште один-два найміцніших і великих. Поміняйте місце розташування ємностей, поставте їх у теплицю або на підвіконня, в теплу пору року можна винести їх на вулицю. Так розсада повинна простояти, поки на ній не з'являться перші листки.
У середині травня почніть готувати грунт, для цього попередньо вирийте квадратні ями. У кожну з них засипте перегній і грунт у шар 2-3 см. Це добре прогріє землю, після чого можна буде зробити лунки, щоб розмістити туди кому землі з паростком кавуна. Дуже важливо не струшувати «рідну» землю паростка, інакше він може загинути в незвичній для себе середовищі. Опускайте кожен паросток на глибину 3-5 см. Отже: в кожній ямці по 4 паросточка, між якими ви поставите дно великого 5-літрового бутля з водою. Навіщо це потрібно?

Випаровуючись, вода буде захищати кавуни та дині в теплиці за будь-яких екстремально високих або низьких температурах. Потім накрийте яму акриловим покриттям, забийте кілочки з боків. Перший етап завершено.

Другий етап. Розвиток розсади.
І ось, на вашому паростку з'являється 5-й листок. Ви знаходите вищу точку росту і попросту її видаляєте, як би ви зробили з огірками, наприклад. Ще через два тижні ви побачите відростками першого ряду, так само видаліть частину з них і залиште тільки найсильніші. Як відбувається подальше формування кавуна в теплиці?
Все залежатиме тільки від вас. Поливайте рослину акуратно, так щоб не потрапляти на самі листя. Коли зав'язі будуть досить великими (розміром зі сливу), почніть відбір. На кожній батоги баштанного відберіть ті, які будуть самими правильним за формою, звірившись, наприклад, з довідником або переглянувши кавун у теплиці відео, де буде детально показано, як повинна виглядати правильна зав'язь. Всі інші - сміливо видаляйте, разом з квітками. В ідеалі, на одній батоги повинен рости один кавун. Точку росту на основних пагонах так само потрібно видалити, а під кожну зав'язь покласти шматок дошки, щоб вона не торкалася землі, тим самим захищаючи її від процесів гниття і патогенних мікроорганізмів.

Щоб ваші дині і кавуни у теплиці росли швидко, їх потрібно регулярно поливати. Визначити це можна по листю, що буде досить просто - якщо листки трохи прив'янули, значить, рослина потребує вологи. А ось зайва волога може стати причиною появи тріщин на самій зав'язі, тому важливо не перестаратися.
Для нормального вирощування кавунів у теплиці необхідно здійснювати щотижневу підгодівлю. Настої для цього чергуйте (коров'як, трав'яний, курячий). Не забувайте додавати в добриво деревну золу - тоді плоди гарантовано будуть солодкими. І ось, коли вони вже дозріють - припиніть підгодівлю і зменшите кількість поливів.

Як зрозуміти чи дозріла диня або кавун? По-перше, це типовий запах баштанних, у других - це кільцеві тріщини на хвостику. Зберігати такі ягоди можна в коробках, куди ви так само розмістіть щільний картон між кожним плодом. Так ви збережете ягоди до жовтня.

Як правильно вибрати сорт кавуна?
Кавун в теплиці сорт - це величезна різноманітність форм, кольорів і смаків.
Ваш вибір буде залежати безпосередньо від кліматичних умов, в яких ви проживаєте. Кавун в теплиці в Сибіру - це теж цілком реально, але тут важливо підібрати відповідний сорт.

Виділяють наступні сорти:
•    «Подарунок північ»
•    «Попелюшка»
•    «Ультраранній»
•    «Підмосковний чарльстон»
•    «Вогник»
•    «Паннонія»
•    «Рожеве шампанське»
•    «Сибіряк»
•    «Крімстар»

Вирощування динь і кавунів у теплиці - це зовсім нескладно, коли ви чітко знаєте з яким сортом маєте справу. Саме тому ми радимо вам купувати насіння у перевірених джерел - частіше це професійні магазини. Там вам надам консультацію, допоможуть підібрати відповідний сорт, підберуть добрива та грунту і дадуть поради про те, як правильно доглядати за баштанними в період їх дозрівання.
Отже, ми з вами вже розібралися з тим, як посадити кавун у теплиці, і що для цього необхідно.
Тепер розглянемо найбільш популярні його сорти.
•    «Крімстар» - це ранній плід, який дозріває вже на 60 день від перших сходів. М'якоть однорідна, плоди круглі, вагою до 8 кг. М'якоть так само хрустка, має насичений червоний колір.

Плід дуже смачний, дуже солодкий.
•    «Сибіряк» - скоростиглі плоди, вагою до 5 кг, мають високі смакові якості, їх легко вирощувати.
•    «Подарунок Півночі» - дозріває лише наприкінці серпня. Це дуже великі кавуни вагою від 5 кг, їх важко вирощувати, але смак у них приголомшливий.
Як визначити стиглість і правильно зберігати кавуни?
Зрілість кавуна визначається простою народним способом: просто постукайте по ньому. Глухий звук говорить про те, що плід ще не дозрів, а от надто тонкий звук - причина перезрілість м'якоті. Нормальний, якісний кавун видає гучний, непріглушенний звук. Хвостик його тоншає, з нього обпадають волоски, шкірка стає глянсовою і пружною.

Існує безліч варіантів зберігання кавуна: його можна помістити в сітки, і підвісити їх на стіні, його можна скласти в коробки і розділити картонними дошками.
Вирощування кавунів у теплиці відео допоможе вам правильно виростити, дати дозріти і зберегти кавуни.
Все ще задається питанням, як в теплиці виростити кавуни? Тоді просто підіть наших порад.
Головне в цій справі - правильно обладнати саму теплицю, подбати про теплоізоляції, правильному режимі поливу та технічних умовах, необхідних для нормального функціонування.

З кавунів так само можна приготувати безліч смачних і корисних страв, ви смачно різноманітите свій звичний раціон.
Це можуть бути фруктові шашлички, кавун відмінно підходить для салатів або легких фруктових супів, з нього можна зробити смачний мус або смузі.
Але, крім усього цього, кавуни - це ще й найсильніший сечогінний, тому, якщо у вас проблеми з нирками, не радимо вам зловживати цією ягодою.