Правильно поливати ті чи інші овочі - наука складна, так як норми поливу овочів багато в чому залежать від зовнішніх кліматичних умов. Але все-таки існують певні правила, яких необхідно дотримуватися при розрахунку поливної води.

Норми поливу для капусти
З усіх вирощуваних практично на будь-якому городі культур більше всіх любить вологу капуста, причому будь-які її сорту. На відміну від інших овочів, капуста воліє прохолодну воду. Ранні сорти капусти потрібно поливати раз на три-чотири дні, а пізні - раз на сім днів. У капусти досить потужна, проникаюча глибоко в землю коренева система, тому при поливі потрібно, щоб грунт був промочив до 40 см в глибину. Найкраще зрошувати капусту поєднанням дощування і поверхневого поливу по борознах - це збільшує вологість не тільки грунту, а й повітря, що вкрай корисно в суху жарку погоду. На відміну від більшості рослин, капусту можна поливати прямо по листю. Качани при нестачі вологи будуть в період формування розтріскуватися і відставати в рості. Підвищена ж вологість може викликати появу утворить білу гниль грибка.

Норми поливу для огірків
Досить вимогливою культурою до вологості повітря і грунту є і огірок. Особливо важливо задовольняти його потреби у волозі в період формування плодів і зав'язі. Деяку посуху огірок може переносити тільки на початкових стадіях розвитку, недолік води в плодоношення призведе до скидання квіток, погіршення смаку і зовнішнього вигляду плодів. Поливають огірки рано вранці або ввечері (до ночі листя повинні встигнути просохнути) теплою водою. На 1 кв. м, засаджений огірками, буде потрібно 20-30 літрів води. Від стану грунту та погодних умов залежить частота поливу - заливати грядки можна, також як і давати землі занадто пересихати. Під час сухих і жарких днів рекомендується додатково освіжати культуру вдень, води для таких поливів потрібно 5-10 літрів на квадратний метр. Потрібно пам'ятати, що способом дощування огірки поливати не рекомендується, так як це може сприяти розвитку грибкових захворювань, а також викликати на листках опіки.

Норми поливу для помідорів
Ще одна популярна городня культура - помідори. Їх поливають виключно під корінь, використовуються зрошення грядок. Вимоги до вологи в процесі розвитку рослини змінюються. Зрощена після того, як розсада висаджена, потрібно підтримувати високу вологість землі, так вона краще приживеться. Після інтенсивність поливу до плодоношення краще скоротити, оскільки занадто вологий грунт викличе бурхливе зростання зеленої маси, може знизити стійкість рослини до захворювань, а також збільшити термін дозрівання плодів у ранніх сортів.

Коли утворюються зав'язі потрібно збільшити полив, оскільки квіти від нестачі води можуть почати обсипатися, що призведе до зниження врожаю. Коли ж плоди почнуть дозрівати, то потрібно знову уникати надмірної вологості, оскільки плоди від неї можуть тріскатися і загнивати. Поливають помідори, як правило, раз на 8-9 днів, на квадратний метр виливають 20-30 літрів води. Зменшувати кількість води на третину і збільшувати число поливів в два рази потрібно в разі посушливої ​​погоди.

Норми поливу для перцю
Досить розгалуженою, але неглибокою кореневою системою відрізняється перець. Тому йому в першу чергу потрібна вологість верхніх шарів грунту. При нестачі вологи перець може скидати зав'язі і квітки, відставати в рості і формувати неповноцінні потворні плоди. Відразу після висадки розсаду потрібно поливати невеликою кількістю води, але часто, а коли почне плодоносити - рясніше, але рідше. Залежно від погоди буде потрібно на квадратний метр грунту вилити 15-30 літрів води. Врахуйте, що при похолоданнях перець краще не зрошувати, оскільки рослина це теплолюбива, а волога земля може досить сильно знизити навколишню температуру.

Перець, помідори, огірки, баклажани відносяться до рослин, які воду люблять, але при цьому можуть витрачати її досить економно. Тому, якщо погода не вкрай спекотна, можуть почекати наступного вихідного для поливу, якщо з якоїсь причини не виходить полити їх вчасно. Ще менш вимогливі картопля, кабачки, буряк, квасоля, морква - перезволоження вони переносять погано.

Найрідше, але відразу великою кількістю води поливають диню, гарбуз, кавун. Якщо раз на місяць пройшов хороший злива, баштанні культури можуть взагалі обійтися без додаткового поливу людиною.
Сподіваюся, що стаття про норми поливу овочів допоможе вам при вирощуванні ваших зелених вихованців.