Огірки - джерело мінеральних речовин. Вони практично на 95% складається з «живою» (структурованої) води, тому добре втамовують спрагу і швидко викликають відчуття насичення. Огірки відмінно підходять для бажаючих схуднути - в 100 грамах цього овоча міститься всього 15 кілокалорій.

Грядка цих зелених красенів при належному догляді здатна годувати своїх власників протягом усього літа, а також заготовити запаси на зиму. І дуже прикро, коли кущі починають жовтіти при гарному догляді. Давайте розберемося, чому це відбувається?

Чому жовтіють огірки

Найчастіше огірки жовтіють через банальну нестачу води. Оскільки огірок майже на 100% складається з води, то й полив йому потрібен регулярний і рясний. Не можна поливати огірки холодною водою, вони від цього починають боліти, що теж призводить до пожовтіння. Також жовтизна може вказувати на деякі захворювання.

Чому жовтіють огірки в теплиці

Якщо ваші рослини знаходяться в теплиці, то пожовтіння може бути спровоковано тим, що при поливі вода потрапила на листя чи стебла. У сонячний день в таких краплях переломлюються промені, що призводить до опіків. Тому в спекотні сонячні дні поливати огірки необхідно або рано вранці, або після заходу сонця. Крім того, в теплиці повинна підтримуватися висока вологість повітря.

Коль скоро у ваших рослин різко стали жовтіти листя, це може означати, що огіркам жарко в парнику. Провітрювання теплиць знижує ймовірність пожовтіння рослин. Також жовтизна листя може вказувати на брак мікроелементів, наприклад калію. Для заповнення елемента полийте огірки водою з додаванням золи. Якщо жовтіють переважно нижні листки, їх можна сміливо обірвати, шкоди рослині ви цим не заподієте. Ще пожовтіння листя вказує на різні хвороби огірків. У такому випадку стане в нагоді обробка біопрепаратами.

Чому жовтіють зав'язі

Дуже цікаво спостерігати за плодами огірка - вони виростають з малюків розміром в квасолю до десятисантиметрових красенів за лічені дні. Тому, особливо прикро, коли зав'язь починає жовтіти і висихати. Можливо, причини цього можуть бути в наступному:

Зав'язь НЕ запилюється. У цьому випадку ви можете розставити в декількох місця вашого парника мисочки з розчином меду. На солодкий запах злетяться бджоли і мухи. Проблема з пожовтінням зав'язі піде сама собою.
Іноді зав'язь не тільки жовтіє, а й починає підгнивати. Тут вже потрібні радикальніші заходи: кожну пошкоджену зав'язь необхідно видалити, а місце видалення обробити розчином марганцево-кислого калію. Для попередження подальшого пожовтіння і загнивання рослини рекомендується обприскати 1% розчином бордоської рідини.

Як вже говорилося раніше, огірок - дуже корисний овоч, він сприяє очищенню організму, що незмінно відображається на зовнішньому вигляді. Сподіваємося, що наші поради дозволять не тільки зберегти ваші огіркові грядки на весь сезон, а й у майбутньому вирощувати неймовірні врожаї.